Trapper Peak - Café descafeinado de especialidad

Perfil de sabor: suave, delicado y sabroso

Disfrute de una buena taza de café sin el efecto de la cafeína con nuestra mezcla descafeinada Trapper Peak. Perfecto para la tarde o la noche, este café descafeinado especial utiliza el proceso ecológico Swiss Water Process para eliminar suavemente el 99,9 % de la cafeína sin productos químicos ni solventes dañinos. El resultado es una experiencia rica y con cuerpo con notas suaves, tersas y sabrosas, que conserva todos los sabores increíbles que le encantan de una taza de café. Disfrute de una experiencia de café consciente que es a la vez indulgente y respetuosa con el medio ambiente. Pruébelo y saboree los momentos serenos de su día con la mezcla descafeinada Trapper Peak.

Ingredientes: 100% Café Arábica.

Recomendaciones para la elaboración de cerveza

• Prensa francesa: use de 1 a 2 cucharadas de café molido grueso por cada 6 onzas de agua. Caliente el agua a 195-205 °F. Deje reposar durante 4 minutos, luego presione y disfrute.
• Vertido: utilice de 1 a 2 cucharadas de café molido mediano por cada 6 onzas de agua. Deje reposar durante 30 segundos antes de verter para realzar las notas suaves y tenues.
• Espresso: utilice entre 18 y 20 gramos de café molido fino para preparar una dosis doble. Prepare el café con una proporción de entre 1:2 y 1:3 para obtener una dosis rica que conserve todo el sabor sin el efecto de la cafeína. El tiempo de preparación debe ser de entre 25 y 30 segundos.
• Café de filtro: use 2 cucharadas de café molido mediano por cada 6 onzas de agua para obtener una taza equilibrada y sabrosa. Ajuste la cantidad a gusto.